Очень вкусный салатик, и к тому ж обогощен йодом. от Анастоси

Все ингридиенты добавлять по вкусу, как говориться все для любителя.

Потребуется:

Картофель.
Морская капуста (можно в банках, но лучше приготовить салат из мороженной капусты, т. е. потушить в маринаде. Тогда капуста более сочная и не отдает жестью. У кого будут вопросы, могу рассказать как потушить.
Свинина. (можно курятину или мясо индейки)
Уксус, черный перец, соль, чеснок и лук.

Потереть картофель на "корейской" терке, и тщательно промыть под холодной водой. Довести до кипения в растворе воды с добавлением уксуса, чтоб вода была чуть кисленькой. Но главное, не переварить. Следить чтоб картофель остался хрустящим, но без привкуса сырости  Обжарить мелко нарезанное мясо с луком, чесноком и специями. Картофель, мясо и морскую капусту смешать и добавить еще мелко нарезанных свежих лука и чеснока. Особенно вкусен салат на 2й день.

Анастося,
Новосибирск

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=1587667#1587667

Самый любимый и фирменный салатик от musechka

150 - 200 г руколлы , 400 г сырых креветок, 1 некрупное авокадо, 250 г помидорок "черри", 70 г пармезана, столовая ложка кедровых орехов.

Руколла, помидоры "черри" порезать пополам, авокадо крупными кубиками (размером с полпомидорки), креветки свежеобжаренные на капле оливкового масла с добавлением соли и перца (их надо остудить, чтобы руколла не завяла, но лучше, чтобы при этом они оставались чуть тёплыми), очень тонко порезаный пармезан (крупной стружкой). Соль, свежемолотый перец. Жареные на сухой сковородке кедровые орехи. Заправить бальзамическим уксусом (мне нравится малиновый) и оливковым маслом. Смешивать в салатнице с уксусом и маслом непосредственно перед подачей. Я этот салат делаю на большом плоском блюде. 

http://www.eva.ru/albumpage/19505/4.htm

Салат-коктейль с креветками от loravo

На 1 порцию:

1 мелкое яйцо (вареное, нарезать кубиками)
0.5 небольшого сладкого апельсина или 1 мандарин (нарезать кубиками)
Несколько вареных размороженных креветок (порезать на кусочки). Парочку оставить для украшения.
Ложка - полторы жирных сливок 35% для заправки
Несколько капель сока лимона
Соль, перец – по вкусу

Все выложить в креманку/пиалку/бокал горкой, НЕ РАЗМЕШИВАТЬ. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и полить сливками непосредственно перед подачей на стол. На бортик повесить 2 креветки хвостиками наружу и дольку апельсина, положить веточку зелени или зерна граната. Подать. Каждый сам должен размешать содержимое бокала.

В этот раз у меня оставалось еще немного заправленных уже крабовых палочек из предыдущего салата ("Авокадо, фаршированный крабовыми палочками"), которые я смешала с яйцом. Получилось даже вкуснее обычного! Вообще, обожаю этот салат, и все гости его тоже очень любят. Свежий, нежный. Сладкий апельсин просто взрывается во рту и здорово оттеняет жирные сливки и креветки! 

http://www.eva.ru/albumpage/125998/3.htm

Салат с морепродуктами от Mamochk@

Креветки+авокадо+помидорки+кальмары+майонез+чеснок давленый.

Адрес сообщения:http://www.eva.ru/main/forum/frame/folder?idPost=38104432

Салат с креветками и памелло от Снегурочка- dent

Вспомнила ещё обалденно вкусный салатик. Ела такой в одном из лучших ресторанов во Въетнаме.

Королевские креветки сварить (примерно 5 мин). Охладить. Очистить. Отдельно чистите памелло от шкурки и от всех плёнок. Памелло нарезать кусочками, смешать с креветками, заправить соусом майонез + кетчуп 1:1. Получается НЕЧТО! Очень вкусно! При отсутствии памелло подойдёт красный грейпфрут, но он менее предпочтителен.

http://www.eva.ru/main/forum/frames?idPost=38784124

Салат с кальмарами от Натани

А мне нравится элементарный, но вкусняцкий салат.

Отварной кальмар, рис, яйца, свежий огурец (можно еще маринованную кукурузу) и маойнез. Ням-ням...

http://www.eva.ru/main/forum/frames?idPost=38838561

Салат с креветками и красной рыбой от nevermind

У меня есть в паспорте, рецепт, украденный из кафе.)

Креветки, тонко нарезаная с/с красная рыбка, листья салата, сбрызнуть лимонным соком, сверху можно пармезана потереть.
Готовить прямо перед подачей, чтобы листья салата не потемнели.

Ессно возможны вариации на тему, либо авокадо тот же добавить, либо перепелиных яиц. ну вобщем, есть место для фантазии.

http://www.eva.ru/albumpage/69013/3.htm

Салат с креветками и авакадо от Юлии Матросовой

200 г. вар. креветок + 1 авокадо соломкой + пармезан на крупной тёрке + укроп меленько + помидоры-черри на 4 части + немного сока лимона + соль + смесь перцев + оливковое масло.

Россия, с. Мельниково

Адрес рецепта: http://wg10.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd= … p;tkn=1559
Личная страничка автора: http://wg10.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd= … p;tkn=2105

Салат с креветками, курицей и овощами от Ирины Осокиной

А у меня в семье на "ура" на новогодние праздники идёт такой салат: в глубокий салатник слоями укладываются: 1 пуч. салата порвать, 2 отварные куриные грудки кубиком, соус, 1-2 отварных яйца, соус, 200 - 250 г. коктейльных креветок ошпарить и охладить, соус, 2 свежих огурца кубиком. Для соуса смешать майонез с 1-2 зуб. мелко рубленого (давленого) чеснока, 100 г тёртого на крупной тёрке сыра, 1/2 пучка рубленого укропа, промешать. Достаточно лёгкое (на ночь ведь) и очень вкусное блюдо. Приятного аппетита!

http://wg29.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd= … p;tkn=1049

Салат "Царская забава" от Светланы Карповой (Пфау)

Состав:

500гр. креветок, 1кг. кальмаров, 1 большая упаковка крабовых палочек, 4 яйца, 1банка кукурузы, майонез.

Приготовление:

Яйца, кальмары и креветки сварить, очистить. Все продукты нарезать кубиками, добавить кукурузу и заправить майонезом.

США, Чикаго

Адрес рецепта: http://wg29.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd= … p;tkn=7166

Личная страничка автора: http://wg29.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd= … p;tkn=7107

Салат с креветками от Елены Семенюк (Ворониной)

3 яйца, банка кукурузы, большой красный перец (болгарский), 200 г креветок.

Майонеза не жалеть. Креветки-целиком, перец и яйца - крупными кубиками.

Адрес рецепта: http://wg29.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd= … mp;tkn=755

Личная страничка автора: http://wg29.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd= … p;tkn=2838

Салат "Новогодний" от Гаяне Бедян (Цатурян)

Ингредиенты:

1 кг. кальмаров (замороженных), 500 гр. креветок (замороженных), 200 гр. «Гауда», 1 банка консервированных шампиньонов, 1 банка консервированных фаршированных оливок, майонез по вкусу.

Приготовление:

Отварить кальмары (не более 4 минут) и креветки в подсоленной воде. Кальмары нарезать соломкой, креветки очистить. Сыр нарезать кубиками. Грибы – слить жидкость. Оливки поперек нарезать кружочками. Добавить соль и майонез по вкусу.

Россия, Орел

Адрес рецепта: http://wg8.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd=a … p;tkn=5668

Личная страничка автора: http://wg8.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd=f … p;tkn=6365

Салат из кальмаров с сыром от  Oksana Kitalenko

Ингредиенты:

- кальмары - 500г
- сыр - 200г
- рис - 200г
- яйцо - 2 шт.
- майонез или сметана - 100г.
- соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Сварить кальмаров, рис и яйца. Кальмаров, яйца и сыр прорезать тонкими брусочками, добавить рис, майонез или сметану, соль, перец, другие приправы по вкусу. Все перемешать.

В салат так же можно добавить сладкую кукурузу.

Германия, Friedrichroda

Адрес рецепта: http://wg8.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd=a … p;tkn=3191

Личная страничка автора: http://wg8.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd=f … p;tkn=1074

Салат с жаренными кальмарами от inneska

Ингредиенты: Филе кальмара, стручковая фасоль, шампиньоны, томаты, огурец свежий, редис, листья зеленого салата.

Подготовленное филе кальмара нарезать на квадратики, сделать на них надрезы (до конца не прорезая!). В разогретую сковородку налить оливкового масла с добавлением чеснока, выложить "квадратики" кальмара, посолить, поперчить, сбрызнуть белым вином, добавить соус Терияки. Быстренько обжарить (а то будут резиновыми!). После обжарки получатся "ежики".
Стручковую фасоль отварить. Свежие шампиньоны почистить (если с грибов снять кожицу, то они остануться беленькими!), нарезать пластинками. Помидоры очистить от семян, нарезать соломкой, огурец и редис - четвертинками. Листья салата нарвать руками. Заправить овощи майонезом (небольшим количеством) и все перемешать.
Заправленный салат выложить в центр тарелки, вокруг разложить "ежиков" из кальмара и полить соусом, оставшимся после обжарки.
Очень вкусный и легкий салатик!

http://www.kuharka.ru/recipes/shrimp/816.html