Пирог с тыквой, черносливом и ананасом от Клары_С с Кукинга в исполнении Кисены
Натереть на мелкой тёрке 1,5 ст тыквы,
4 кружка ананаса мелко порезать,
добавить 0,5 ст чернослива,
2 яйца
Добавляем 0,75 стакана сахара
Всё размешиваем.
Добавляем 0,5 чайной ложки соды и 0,5 чайной ложки разрыхлителя, корица, ваниль, 1 стакан с горкой муки
Потом добавить 0,5 стакана растительного масла. Я добавляла одну! столовую ложку - не более.
Выливаем тесто в форму.
И ставим в нагретую духовку. У меня он выпекался минут 20, вместо 40.
Во второй раз я добавил еще и арахис. Догадаться что он из тыквы - очень трудно. Полюбили мы его навека!
Буду очень рада, если кому-то придётся так же по душе!