Гетлибджа из курицы от Чойси
Это кабардино-балкарское блюдо.
Очень просто и вкусно.
4 луковицы средние порезать средне в кастрюльку и залить водой выше на 2 см. Поставить минут на 20 вариться.
Взять 500 г куриного филе, порезать на кусочки 5*5 см примерно и поперчив-посолив, опускать в кипящий луковый соус, через 10 минут добавить туда 300 грамм сметаны пожирнее. потушить еще 5 минут и добавить чеснока, если любите, по вкусу, еще через 5 минут - зелень.
Выключить и дать настояться.
Пальчики оближешь - очень вкусно со спагетти!
Автор: Чойси