Курица на лаваше от K@terina
Хочу поделиться - очень необычно получается. Рецепт моей бабушки.
Ингридиенты:
Курица 1 шт.
лук 1 шт.
помидор 1 шт.
ткемали
сметана
много специй
соль, перец
чеснок
лаваш
Курицу разрезать на куски, нашпиговать чесноком, посолить и поперчить, обмазать всевозможными специями.
Замариновать в смеси ткемали и сметаны.
Лаваш разрезать пополам.
Форму застелить пергаментом, смазать маслом, выложить лаваш. На лаваш куски курицы. Лук и помидор крупно нарезать, выложить между лавашем.
Поставить в духовку. Запекать при 180 градусах до готовности.