Салат типа "Министерского", но другой от Аделеты
Просто "Министерский" сейчас все делают, а такой делала мама моей подружки, когда мы еще в школе учились.
1) 6 яиц, 1 ст.ложка муки, соль - взбить, испечь тонкие блинчики, порезать соломкой
2) копченая колбаса, резаная тонкой соломкой, желательно сырокопченая, но можно любую, лишь бы там было мало жира, иначе соломка сломается в месте, где была жиринка По объему примерно столько же сколько и блинчиков.
3) свежий огурец, порезанный соломкой, добавлять перед подачей на стол, иначе даст сок, будет раскисшим и намочит блины
4) много зеленого лука
5) майонез
Аделета,
Новосибирск
