Наливка из черноплодной рябины от NastyaV

Я делаю наливку из черноплодки, не настойка конечно, но вкусно.

Беру черноплодки и воды примерно 1:1 (500 гр черноплодки - 0,5 л воды ну и т.д), добавляю вишневые листочки (в идеале нужно 200 листочков, но я их не считаю, просто собираю с вишни сколько смогу, наверное, получается меньше двухсот)и кипячу минут 15, потом проливаю через дуршлаг. Листочки выбрасываю. В жидкость добавляю сахар (я добавляю где-то стакан-полтора, но можно и больше, если любите сладкую наливку, кипячу до полного растворения сахара. Снимаю с огня, остужаю, добавляю щепотку ванильного сахара или ванилина, лимонную кислоту. И туда потом выливаю водку (на 0,5 литра воды - 0,5 литра водки, но можно сделать слабее, тоже вкусно). Хранится долго, пьется с удовольствием! Я думаю, что пропорции можно варьировать по вкусу.

http://www.eva.ru/main/forum/frames?idPost=39177856