Салат "Кремлёвский" от musechka

Небольшой кочанчик китайской капусты (у меня не было, я брала "микс" из разных салатов), 4 варёных яйца (я брала 8 перепелиных), горсть варёного риса, грамм 150 солёной благородной рыбки (сёмга, лосось, форель), полбаночки красной икры.

Слоями на дно салатницы выкладываем нашинкованную китайскую капусту, или как в моём случае нарезанный "микс" салатов, посыпаем рисом, нарезанные яйца, рыбка порезанная тонкими полосочками, потом, как и в салате "Царском" делаем решёточку из майонеза смешанного со сметанкой и сливками. Итак, до окончания ингредиентов. Сверху горкой или вразброс, выкладываем икорку. Всё. Да, про соль, я не солила, её с успехом заменяет икра.

http://www.eva.ru/albumpage/19505/4.htm

Салат с семгой и картошкой от lika-ca

Вкусно и легко!

150 г соленой семги
2 картофелины
2 зубчика чеснока
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. уксуса 6%
листья салата

Картофель отварить, почистить, порезать кубиками. Семгу порезать небольшими кусочками.
Сделать заправку. Смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
На тарелочку выложить листья салата. На них выложить картофель, семгу. Полить заправкой. Можно украсить петрушкой.

http://forum.ladycity.ru/topic74.html

Скумбрия под шубой от Шуrшик

Берем глубокую салатницу, кладем по ее дну пищевую пленку немного с запасом.

Далее слои:

1. тертая свекла, майонез
2. мариновые огурцы, майонез
3. тертый картофель, майонез
4. мариновые грибы (напр. опята)
5. репчатый лук, майонез
6. скумбрия холодного копчения (я ее мелко режу)

Закрываем запасом пищевой пленки, руками все утрамбовываем.
Можно оставить на час в холодильнике, чтобы пропиталось (но это не обязательно)
Разворачиваем верхний слой пленки. Переворачиваем как формучку с песком на тарелку, снимаем тарелку и снимаем пленку. В итоге идеально ровная горка с салатом получается.

У нас этот салат по праздникам уходит в первую очередь.

http://www.eva.ru/main/forum/frames?idBoard=24

Салат "Креветочный" от KNW

Рыба креветочная — 2 шт. Яйца — 1 шт. Грибы — 500 г Морковь — 3 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Майонез — 300 г Укроп — 2 пучок Соль, приправа для рыбы по вкусу

Рыбу отварить, с укропом и крупно порезанным луком. Посолить, добавить специи. Дать остыть в бульоне. Разобрать на мелкие кусочки. Выложить на блюдо. Посыпать мелко порезанным чесноком и укропом. Сделать «сеточку» из майонеза. Положить пожаренные с луком грибы, посыпать натертым на терке яйцом, посыпать укропом, положить тонко порезанную и пожаренную на оливковом масле морковь. Сделать «сеточку» из майонеза. 

http://www.eva.ru/albumpage/124634/10.htm

Салат с сельдью в исполнении Ljudmilka

Спасибо Клюшечке с Ева.ру за рецепт.

Состав:

1 большая жирная селедка, 1 пучок листового салата, 10 перепелиных яиц, 1 пучок молодого зеленого лука, 50г твердого сыра.

Для заправки:

3-4 ст.л. подсолнечного масла, сок половины лимона, молотый черный перец.

Приготовление:

Нарезать салат, уложить его в тарелку, сверху уложить половинки сваренных вкрутую яиц и нарезанную небольшими кусочками сельдь. Покрошить зеленый лук и добавить к салату. Сверху посыпать тертым сыром. Для заправки все смешать и полить ею салат.

http://www.eva.ru/albumpage/56274/6.htm

Салат "Кремлевский" в исполнении Ljudmilka

Спасибо Мусечке за рецепт, оочень вкусный салат!

Кочанчик китайской капусты, 4 варёных яйца, горсть варёного риса, грамм 150 солёной форели, полбаночки красной икры Слоями: На дно салатницы выкладываем нашинкованную китайскую капусту, посыпаем рисом, нарезанные яйца, рыбка порезанная тонкими полосочками, делаем решёточку из майонеза, смешанного со сметанкой и сливками. И так, до окончания ингредиентов. Сверху горкой или вразброс, выкладываем икорку. 

http://www.eva.ru/albumpage/56274/6.htm

Летний салат с тунцом от Arkadiya

Помидоры 4 шт, огурцы 3 шт, сыр брынза 150 гр, зелень (лук, укроп, петрушка), консер. зел. горошек 1/2 банки, тунец консерв. 2 банки. Все порезать и перемешать. Заправить маслом (растительным или оливковым).

Получается вкусный легкий салат.

http://www.eva.ru/albumpage/105194/1.htm

Салат "Злато скифов" в исполнении лапуни

Из коллекции рецептов моей подруги.

Ингредиенты:

* 2 -3 шт. средних свеклы
* 1 банка горбуши
* 2 -3 средних картофелины
* 2 средних апельсина
* майонез

Приготовление:

Вареный картофель порезать на кружочки, сверху уложить помятую вилкой и смешанную с майонезом рыбку (без жидкости), потом свеклу через мелкую терку с майонезом. По краям положить кусочки очищенного апельсина.

Салат необычный по вкусу и нежный. 

http://www.eva.ru/albumpage/99932/6.htm

Салат с копченой форелью, фруктами и орехами от Юлии Матросовой

175г форели холодного копчения(я нашла только копч. горбушу)
2 киви
2 кислых яблока
50 г обжаренных пластинок миндаля
0,5 стакана сливок
сок половинки лимона
петрушка для украшения

Рыбу кубиками+Яблоки соломкой+Киви на кружочки, а потом на четвертинки+миндаль+сок лимона+сливки и зелень.

Россия, с. Мельниково

Адрес рецепта: http://wg17.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd= … p;tkn=5977
Личная страничка автора: http://wg10.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd= … p;tkn=2105

Салат "Необычный" от Светланы Карповой (Пфау)

250гр. крабовых палочек, 100гр. филе копчёной рыбы, 1 свежий огурец, пучёк зелёного лука, 200гр. отварного риса, 1б. кукурузы, 300гр. сыра, майонез.

Нарезать кубиками крабовые палочки, рыбу, огурец и лук. Добавить рис, кукурузу, тёртый сыр и заправить майонезом.

США, Чикаго

Адрес рецепта: http://wg29.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd= … p;tkn=7166

Личная страничка автора: http://wg29.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd= … p;tkn=7107

Салат от Анны Каппес (Челюскиной)

Очень вкусный и бытрый салат!!!!

Сварить 5 картофелин, 4 моркови, среднюю луковицу мелко нарезать и ошпарить кипятком, добавить 1 чайную ложку уксуса (в лук) дать остыть воде, и слить ее. 1 скумбрию холодного копчения (можно сельдь), очистить, нарезать мелко, кубиками, так же картофель и морковь, смешать с луком и майонезом.

Адрес рецепта: http://wg29.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd= … p;tkn=3926

Личная страничка автора: http://wg29.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd= … p;tkn=6602

Салат из рыбы с картофелем и маслинами от Гаяне Бедян (Цатурян)

200 г рыбного филе,
500 г картофеля,
4 моркови,
3—4 соленых огурца,
2 ст. л. маслин без косточек,
250 г майонеза,
зелень петрушки.

Отварное рыбное филе нарезать тонкими кусочками и выложить по краю салатника. Отваренные картофель и морковь очистить и нарезать соломкой. Соленые огурцы очистить от кожуры и также нарезать тонкой соломкой. Картофель, морковь и огурцы посолить, заправить майонезом, перемешать и выложить в салатник горкой. Украсить салат маслинами, фигурно нарезанной морковью и веточками петрушки.

Россия, Орел

Адрес рецепта: http://wg8.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd=a … p;tkn=8437

Личная страничка автора: http://wg8.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd=f … p;tkn=6365

Салат «Черепаха» от Oksana Kitalenko

Необходимые продукты:

-1 банка шпрот,
-5 яиц,
-2 вареные картофелины,
-1 яблоко,
-2 головки лука,
-100 г сливочного масла,
-250 г майонеза,
-грецкие орехи,
-чернослив.

Способ приготовления:

Выложить в салатницу продукты слоями: размятые шпроты; белки, натертые на крупной терке; слой майонеза; сливочное масло, натертое на терке; тертый картофель; тертые на мелкой терке желтки; яблоко, тертое на крупной терке; лук, мелко рубленный; майонез; орехи, пропущенные через мясорубку. Украсить нарезанным черносливом.

Германия, Friedrichroda

Адрес рецепта: http://wg8.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd=a … p;tkn=3191

Личная страничка автора: http://wg8.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd=f … p;tkn=1074

Летник с тунцом от Arkadiya

Помидоры 4 шт, огурцы 3 шт, сыр брынза 150 гр, зелень (лук, укроп, петрушка), консер. зел. горошек 1/2 банки, тунец консерв. 2 банки.

Все порезать и перемешать. Заправить маслом (растительным или оливковым).

Получается вкусный легкий салат!

http://www.eva.ru/albumpage/105194/1.htm