Мой ребенок |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Мой ребенок » Консервирование » Лечо
Лечо от Ксанки
Рецепт проверен годами!
Получается как покупной болгарский.
Перец - 2 кг
Помидоры 2 кг
1,5 ст.л соли без горки
1 стак. сахара
пол стакана растит. масла
Наразать на дольки перец, помидоры через мясорубку.
Сначала закипятить помидоры 10 минут, потом добавить все остальное. Кипятить все вместе до готовности (примерно 1 час)
Стерилизовать банки и крышки, закатать.
Этот рецепт самый простой и самый вкусный из всего что делала.
Лечо от Jungle
На 5 кг перца надо 1кг моркови, 3 кг помидор красных, по 1 ст.л. соли и сахара, уксу по вкусу.
Помидоры пропускаем через мясорубку и полученный сок ставим на огонь, чтобы закипел.
Перцы режим на 4 части длиненькими дольками, морковь на терчке или в комбайне на тонкие длинные ломтики
закидываем в закипевший томат + сол + сахар + уксус и варим минут 15 (можно и до полной готовночти, но тогда будет перец в банках очень мягкий и разваристый - дело вкуса).
Полученную массу по балоннам разливаем и закатываем.
Укутать на 1 сутки.
| Лечо | Консервирование | 2009-04-04 |
| Следует ли лечить нарушение менструального цикла | Болталочка | 2019-02-22 |
| Геморрой и беременность. Не терпеть, а лечить! | Здоровье при беременности | 2016-08-12 |
| Пострадали наигравшись. Лечимся. Watch Dogs. | Обратная связь | 2023-05-11 |
| Кузнечики своего счастья | Мой путь к мамству! | 2008-04-05 |
Вы здесь » Мой ребенок » Консервирование » Лечо