Мой ребенок |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Мой ребенок » Блюда из овощей » Блюда из краснокачанной капусты
Тушеная краснокачанная капуста от Darla!
Нашинковать, на сковородку раст. масло, мелкопорезанную луковицу, обжарить, немного сахара, перемешать и добавить капусту. Добавить тмин и тушить долго - часа 1,5-2, перемешивая, добавить немного уксуса (совсем немного, лучше потом ещё добавить по вкусу), соль, перец.
Обожаю в сочетании с отварным рисом.
Красная капуста с яблоками от Sweet pill
Потребуется:
50 г сливочного масла
1кг красной капусты
2 луковицы
2 ст.л. уксуса
6 ст.л. сахара
3 средних яблока
лавровый лист
гвоздика
тимьян
1 ст. воды
Из кочана извлечь кочерыжку и срезать толстые ребра. Кочан нарезать соломкой. Разогреть масло в большой кастрюле. Обжарить лук в течение 5 мин до мягкости. Добавить капусту, уксус, сахар и все специи и залить водой.Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 1 час, помешав несколько раз. После этого добавить порезаные на кубики яблоки и продолжить тушить еще минут 15.
| Блюда из телятины | Мясные блюда | 2008-08-25 |
| Готовим утку и гуся | Блюда из птицы | 2009-02-15 |
Вы здесь » Мой ребенок » Блюда из овощей » Блюда из краснокачанной капусты