Импровизация от iozhiki
Импровизация на тему Ломо сальтадо...
Курицу (филе) нарезала кубиками, картошку кубиками + перец сладкий + лук + морковка, нарезаная соломкой + соленые огурцы нарезанные соломкой - все обжаривать до готовности на оливковом масле. Из специй - кайенский перец, соль - немного бальзамического уксуса, в конце выдавила несколько долек молодого чеснока. На самом деле я готовила его абсолютно неправильно и не пожарила как надо, а потушила под крышкой.. просто я не люблю жареное - но в общем было все равно жутко вкусно!