Ликер из черноплодки от Оли и Тима
200 шт ягод черноплодной рябины, 800 г сахара (я кладу меньше, потому что получается очень сладко, на любителя), 1 литр воды, 25 листьев вишни (можно без них), 1 ст л лимонной кислоты, 0,5 л водки.
Вскипятить воду, засыпать туда сахар, ягоды и листья. Затем, когда остынет, добавить лимонную кислоту. Поставить в холодильник. На следующий день процедить и добавить водку.
Так же выглядит Ликер из клюквы
1 стакан клюквы размять, отжать сок, добавить 1 стакан сахара, 0,5 л водки (либо 300 г воды и 200 г спирта) и дять настоять в холодильнике три дня.
