Мой ребенок

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Мой ребенок » Детское питание » Запеканки

Запеканки

Страница: 1

Сообщений 1 страница 4 из 4

1

  • Автор: Алекса
  • Администратор
  • Алекса
  • Откуда: Россия, Екатеринбург
  • Зарегистрирован: 2008-04-03
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3312
  • Уважение: [+2/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 49 [1975-04-16]
  • Провел на форуме:
    1 день 18 часов
  • Последний визит:
    2010-03-14 21:30:26

Запеканка «Подарок»

http://tulskayaniva.ru/_data/niva/0000069/zapekankapodarok_b.jpg

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Вид кухни: Детская кухня

Необходимые продукты:

картофель - 3 шт.
помидоры - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 35 г
фарш мясной - 250 г
сыр тертый - 30 г
перец черный молотый , соль по вкусу

Способ приготовления:

Картофель отварите в подсоленной воде, протрите горячим. Помидоры бланшируйте 1 минуту, затем нарежьте кубиками. Лук мелко порубите, добавьте помидоры, сливочное масло, фарш, 2 столовые ложки воды, посолите, поперчите и тушите до готовности. Часть картофельной массы уложите в формочки, смазанные маслом, сверху выложите фарш и закройте оставшимся картофелем. Посыпьте тертым сыром и запекайте 25 минут при 200 °С . Перед подачей оформите запеканку.

http://www.tulskayaniva.ru/recipe/69.htm

0

2

  • Автор: Алекса
  • Администратор
  • Алекса
  • Откуда: Россия, Екатеринбург
  • Зарегистрирован: 2008-04-03
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3312
  • Уважение: [+2/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 49 [1975-04-16]
  • Провел на форуме:
    1 день 18 часов
  • Последний визит:
    2010-03-14 21:30:26

Картофельная запеканка "Хрюшка" от Troubleshooter

Для семейного праздника незаменимая вещь.:-)
В качестве горячего подходит для 6 человек.

Необходимо:

1 банка консервированных шампиньонов или др. грибов, лук обжарить 1 круп. головка,мясо курицы или др.-обжарить около 1 кг., картофельное пюре(8-10 картоф.,2 яйца для связки и масло слив. 100гр.- молока не надо, а то неудобно будет лепить).

Форму смазываем маслом, выкладываем немного пюре слоем в 1,5 см, диаметром с хрюшу, в голову я кладу грибы с луком, а в туловище мясо с луком, а можно и всё перемешать по вкусу,а дальше облепляем картофельным пюре, как из пластилина. Ушки и пятачёк из одного пюре. Глазки маслины. Реснички и рот из перца. Хвост можно вырезать вертушкой из сырого картофеля или тоже из перца. Если противень побольше, то я ещё и копытца спереди делаю. Всю хрюшку обмазать взбитым яйцом, и в аэро гриль или духовку на 15-20 минут. Я ещё сыром посыпаю спину и голову, он поджаривается и хрюшка получается кучерявой.

Желаю приятного аппетита!

http://www.eva.ru/main/forum/frame/fold … t=38219653

0

3

  • Автор: Алекса
  • Администратор
  • Алекса
  • Откуда: Россия, Екатеринбург
  • Зарегистрирован: 2008-04-03
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3312
  • Уважение: [+2/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 49 [1975-04-16]
  • Провел на форуме:
    1 день 18 часов
  • Последний визит:
    2010-03-14 21:30:26

Детсадовская Запеканка от Скрат в исполнении киси

2яйца 8 ст.л. сахара 1 упаковка (500 мл) сливок 30% 1 пачка (450 гр)мягкого творога обычного , 2 чашки вермишели(паутинка) ~50 гр маргарина или сливочного масла

Поставить варить вермишель (у меня та, что варится 3 минуты). В это время взбить яйца с сахаром, добавить сливки, творог, изюм, ваниль. Слить воду с вермишели и прям горячую добавить к творожной массе. Форму, примерно 30х20 см, смазать маргарином или сливочным маслом. Вылить смесь, она будет довольно жидкая, сверху раскидать тонкиe кусочки маргарина. Запекала в предварительно разогретой до 200гр духовке около 45 минут, будет слегка трястись, но, после того как запеканка остынет, она примет должный вид.:-)

http://www.eva.ru/albumpage/35748/2.htm

0

4

  • Автор: Алекса
  • Администратор
  • Алекса
  • Откуда: Россия, Екатеринбург
  • Зарегистрирован: 2008-04-03
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3312
  • Уважение: [+2/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 49 [1975-04-16]
  • Провел на форуме:
    1 день 18 часов
  • Последний визит:
    2010-03-14 21:30:26

Морковная запеканка от Turkish_lady

http://s52.radikal.ru/i137/0905/a8/096f494d88c3.jpg

Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:

1ст. манки
1ст. сахара
1ст. тёртой моркови (на мелкой тёрке)
2шт. яйца
100гр. сливочного масла(растопленного)
ваниль

Инструкции по приготовлению: 

Морковь натереть на мелкой тёрке, смешать с сахаром и манкой, накрыть пищевой плёнкой и оставить в холодильнике как минимум на 4 часа, или лучше на ночь. 

На утро растопить масло. Яйца слегка взбить веньчиком.
Масло ,яйца и ваниль ввести в морковно-манную массу, всё вымешать и выложить в смазанную маслом форму. 

Выпекать при 180 градусов около 1 часа.
Приятного аппетита!:) 

Примечание:

Прекрасный вариант для воскресного семейного завтрака, т.к. продукты подготавливаються накануне- на утро у вас займёт 5мин чтобы поставить запеканку в духовку.
Порция маленькая - на 1 раз.

Источник (автор): рецепт моей мамы

http://cookingclub.ru/recipes/new/86/86/10962

0

Страница: 1

Вы здесь » Мой ребенок » Детское питание » Запеканки