Рагу с морским языком от Krushka
На оливковом масле тушить небольшие кусочки морского языка, туда же добавить нашинкованный лук и морковь - порезанную полукольцами - все слегка обжарить и полить лимонным соком - порезать кубиками 2-3 картошины - высыпать в кастрюльку - добавить воды - чтобы немножко не доходило до верха - и тушить на медленном огне минут 25 - затем добавить немножко соли и белого перчика, лаврушку, и добавить рубленую петрушку.
Очень вкусно - мой детеныш обожает!